“美国肥牛的中式做法。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎牛扒的做法步骤
-
1主料--牛扒一块。 -
2用刀背把牛扒敲松。 -
3敲好的牛扒。 -
4在牛扒上倒上照烧酱，十三香，盐。 -
5抓匀腌制20分钟。 -
6煎一枚鸡蛋放入盘中备用。 -
7煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。 -
8放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。 -
9。。。。。。。
小窍门
煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。
没有橄榄油用黄油也可。
没有橄榄油用黄油也可。
使用的厨具：平底锅
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