诗文 | 春饼卷合菜 |
释义 |
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食材明细
春饼卷合菜的做法步骤
小窍门
1.和面用烫手的水,即把开水兑进点凉水,手插进去迅速拿出而不会烫伤为宜。2.面活成和耳垂一样柔软的面团,这样烙出的饼才能柔软不发挺。3.今天一共炒三个菜:豆芽炒韭菜,酸菜粉和京酱肉丝,配着饼吃。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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