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诗文 猪肉酸菜馅饼
释义
猪肉酸菜馅饼的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 半个
  • 猪肉馅 适量
  • 白面 适量
辅料
  • 大葱 1颗
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 少量
  • 十三香 少量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉酸菜馅饼的做法步骤

  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:1
    1
    准备面粉,变加水边搅拌。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:2
    2
    揉成面团,用保鲜膜盖住,防止面皮干,醒面。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:3
    3
    酸菜捞出切丝。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:4
    4
    剁碎。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:5
    5
    肉馅加切碎的葱末,适量的酱油,盐,油,鸡精,十三香顺时针搅拌。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:6
    6
    酸菜放水里洗净,攥干(怕酸的话可以多过几遍水)。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:7
    7
    放入小盆中,继续搅拌。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:8
    8
    搅好的肉馅。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:9
    9
    醒好的面,分成若干小剂字。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:10
    10
    擀面,放入馅,压成圆饼。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤:11
    11
    放到平底锅中煎,两侧金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   饼   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:27:07