诗文 | 清炒蒿子秆 |
释义 |
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食材明细
清炒蒿子秆的做法步骤
小窍门
1、茼蒿就含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2、茼蒿气浊,上火,胃虚泄泻的人应忌食。 3、大蒜,具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效,既可调味又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。每天食用新鲜大蒜并长期坚持,可大大增强人体免疫力,起到防病治病之功效。
使用的厨具:炒锅
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