食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣猪皮的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2猪皮洗净，放入葱姜，花椒，大料，料酒，煮制。 -
3肉皮煮熟后，去除油脂，洗净，泡在清水中。 -
4处理好的肉皮切丝备用。 -
5花生炸熟晾凉备用。 -
6将花生用刀背拍碎。 -
7花椒干红椒用油炸一下，炸脆为目的。别炸糊。 -
8炸好的花椒和干红椒晾凉备用。 -
9炸好的花椒和干红椒放保鲜袋里用蒜锤或擀面杖捣碎。 -
10捣碎的花椒和干红椒 -
11小葱和香菜切碎。 -
12将猪皮，香菜香菜，花生碎，捣碎的花椒和干红椒，蒜末，放盆里。加入老抽，醋，盐味精，白糖。 -
13所有原料拌匀即可。 -
14看看成品吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 莲藕煮牛肉
- 自创扎螃蟹
- 低脂魔芋粉
- 瘦肉油麦菜炒饭
- 牛肉炒青椒
- 葫芦瓜炒肉丝
- 萝卜丝肉末粥
- 韭菜鸡蛋火腿肠馅水饺
- 芝麻脆底盐可颂
- 青椒黄瓜炒肉丝
- 超简单好吃的桃酥
- 紫薯豆浆
- 板栗华夫饼
- 猪肉角瓜馅饺子
- 瘦肉红椒莴笋炒饭
- 银耳花生红枣汤
- 天麻西洋参煲乳鸽汤
- 毛豆木耳烧豆腐
- 红糖糯米藕
- 莴苣晾肉
- 自制转化糖浆
- 姜红茶 吃蟹必备神器
- 韭菜茭白炒面筋
- 虾仁炒芹菜
- 广式月饼
- 博通经籍
- 博采什么什么的成语
- 博采众议
- 博采众长
- 博采群议
- 博闻什么什么的成语
- 博闻多识
- 博闻强志
- 博闻强记
- 博闻强识
- 博闻彊志
- 博闻彊识
- 博闻辩言
- 博雅教育用英语怎么说
- 卜什么什么偶的成语
- 送黄三峰佥宪山东（明·王立道）
- 送黄三峰兵宪山东（明·黄廷用）
- 送黄上仲归赤城时以伯兄说仲书至（明·胡应麟）
- 送黄与东上春官（明·李孙宸）
- 送黄与东之任南宁司理（明·伍瑞隆）
- 送黄与东司理南宁（明·李孙宸）
- 送黄与东应选之京（明·欧必元）
- 送黄世瑞南归（明·程敏政）
- 送黄世达还潭城（明·李英）
- 送黄东起西上（宋·王迈）
- 送黄中入吴门（宋·李龏）
- 送黄中庸归吟（元·范梈）
- 送黄中玉之庆元市舶（元·张翥）
- 送黄主事弟还家（明·李贤（原德））
- 送黄主簿之湖洲归安县（明·高启）
- 汽车专业实验实训基地建设与管理实务
- 新款汽油发动机维修数据速查(2012-2018年)
- 中公法考 国家统一法律职业资格考试卷一真题精讲客观题1000题 2019(2册)
- 从闪电战到沙漠风暴(战争战役层级发展史)
- 电气化铁道用接触线制造技术
- 思科网络实验室CCNP(路由技术)实验指南
- 测绘综合能力——考点剖析与试题解析 2019
- 教育研究方法导论
- 航天透波复合材料
- 传统医学师承人员出师和确有专长人员考核模拟试卷
- 北京都市型现代农业产业发展报告 2017
- 上市公司执行企业会计准则案例解析
- 坦桑尼亚(第2版)
- 农产品电子商务应用手册
- 考博英语阅读理解精粹100篇 第14版 2020