胡萝卜切丝，锅里加水，与胡萝卜丝一起煮至开锅，开锅5分钟把胡萝卜捞出，洋葱切小丁＋煮好的胡萝卜丝＋少许盐＋面粉＋少许煮胡萝卜的水，搅拌均匀，和好的状态要干一些，然后打2枚鸡蛋，继续搅拌均匀，用勺子舀起来，不会滴下来

热锅放食用油，至8分热，中火开始用勺子把和好的面，一勺一勺的放到锅里，每勺不要太多，鹌鹑蛋稍微大一点就可以了

炸至这个颜色就可以了！来吧~~开动吧~