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诗文 凤凰的传说
释义
凤凰的传说的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 100克
  • 澄粉 20克
  • 糯米粉 20克
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 黄瓜 一根
  • 紫菜 少许
  • 菠萝 一片
  • 红曲粉 2克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

凤凰的传说的做法步骤

  • 凤凰的传说的做法步骤:1
    1
    把面粉,澄粉,糯米粉搅拌均匀,再放两克红曲,用温水揉面
  • 凤凰的传说的做法步骤:2
    2
    醒面30分钟,要盖保鲜膜~
  • 凤凰的传说的做法步骤:3
    3
    时间到后擀成薄片~
  • 凤凰的传说的做法步骤:4
    4
    用模具扣出花瓣~
  • 凤凰的传说的做法步骤:5
    5
    整理出花型~用粉色的做个花心~
  • 凤凰的传说的做法步骤:6
    6
    冷水,大火蒸20分钟即可,焖5分钟再开盖
  • 凤凰的传说的做法步骤:7
    7
    用胡萝卜刻出凤头
  • 凤凰的传说的做法步骤:8
    8
    菠萝刻出身体
  • 凤凰的传说的做法步骤:9
    9
    黄瓜刻出锯齿状
  • 凤凰的传说的做法步骤:10
    10
    刻三根羽毛
  • 凤凰的传说的做法步骤:11
    11
    胡萝卜刻羽毛底,菠萝刻圆形放上面
  • 凤凰的传说的做法步骤:12
    12
    紫菜刻出眼睛,黄瓜皮刻花的叶子调整一下就完成了~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   儿童   春季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/11 23:42:06