食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蔓越莓饼干的做法步骤
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1准备所需材料，蔓越莓切碎、鸡蛋打散 -
2黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需打发 -
3加入鸡蛋液，搅拌均匀 -
4倒入切好的蔓越莓干，搅拌均匀 -
5倒入低筋粉，抹茶粉，搅拌均匀，成为面团 -
6用手把面团整形成长方体和圆柱体，并放入冰箱冷冻30分钟，冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片 -
7切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约12分钟左右 -
8抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
下午茶