“中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆，下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧，我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把，实在是这组合太独特了。我觉得，什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力，来折腾咱们国内的食材了。
按照方子小心的尝试了一下，尝了一口，瞬间惊喜了！居然非常好喝啊，太神奇了……很开心，又开发了一款健康美味的下午茶饮品^_^”
食材明细
- 奶香 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜜豆豆腐奶昔的做法步骤
-
1日本豆腐（或者嫩豆腐） -
2红芸豆罐头（可用红豆代替） -
3配料图 -
4红芸豆和豆腐放入搅拌机杯中 -
5加入2勺白糖，少许牛奶和稀奶油（根据自己口味加） -
6开动料理机搅拌20秒，倒入杯中，放入冰箱冷藏30分钟左右 -
7倒入杯中，放入冰箱冷藏30分钟左右 -
8将预留的少许蜜豆摆上即可 -
9还可以在奶昔上加入打发的鲜奶油，做成鲜奶奶昔杯
小窍门
1、在亚洲超市买的豆腐，盒子上写的是日本豆腐，我觉得其实更像是嫩豆腐。这种豆腐是可以开盒即食的，如果担心肠胃不适，可以微波炉高火1分钟
2、牛奶、蜜豆和豆腐都是从冰箱拿出来的。如果是常温放置的，做好的奶昔可以放入冰箱冷藏30分钟左右，口感更佳！
3、红芸豆可以用红豆代替，我用的罐头里已经有甜汤了，所以其实没加糖。糖的量根据个人的口味放。
2、牛奶、蜜豆和豆腐都是从冰箱拿出来的。如果是常温放置的，做好的奶昔可以放入冰箱冷藏30分钟左右，口感更佳！
3、红芸豆可以用红豆代替，我用的罐头里已经有甜汤了，所以其实没加糖。糖的量根据个人的口味放。
使用的厨具：打蛋器、搅拌机
所属分类：
甜品
下午茶
奶昔