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诗文 啤酒鸭
释义
啤酒鸭的做法

食材明细

主料
  • 嫩鸭 半只
辅料
  • 啤酒 一瓶
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小辣椒 2个
  • 味精 适量
  • 芹菜叶 几片
  • 料酒 少许
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

啤酒鸭的做法步骤

  • 1
    加入清水,水沸后加入鸡块煮五分钟,清洗干净,沥干后备用
  • 2
    锅内放少许油,再放入葱红辣椒姜蒜爆炒,放入鸭肉炒五分钟,倒入啤酒淹过鸭肉,焖15分钟到20分钟
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    水快干时,再炒一下放入葱花芹菜叶盐味精就可以上桌啦
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:01:31