食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
避风塘炒虾的做法步骤
-
1对虾剪去虾须和虾枪。 -
2剪开虾背，挑出虾线。 -
3加入盐、胡椒粉，料酒和鸡精腌制10分钟。 -
4切葱姜，大蒜切碎。 -
5锅中放少量油，把面包糠炒至金黄，盛出备用。 -
6将腌制好的虾入油锅炸制酥脆。 -
7盛出放吸油纸上沥油。 -
8锅中留底油，加入大蒜碎煸至金黄，加入葱姜翻炒。 -
9加入面包糠和炸好的虾翻炒均匀即可。 -
10出锅装盘。
小窍门
蒜需要多放一些风味才好。
面包糠和大蒜碎也可以用油炸一下，但是炒的油少更健康。
切好的大蒜冲下清水，炒制时就不会粘在一起。
喜欢吃辣的也可以加一点干辣椒。
面包糠和大蒜碎也可以用油炸一下，但是炒的油少更健康。
切好的大蒜冲下清水，炒制时就不会粘在一起。
喜欢吃辣的也可以加一点干辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香辣五香虾
- 粽子做法
- 花生炸酱面
- 胡萝卜脆肠小炒
- 油渣猪肉饺子
- 鸡蛋海带面
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 胡萝卜千张
- 百合桂花粥
- 空心菜炒粉
- 盐烤大虾
- 玫瑰花卷
- 蒜蓉贻贝
- 清蒸蒜蓉夏威夷贝
- 牛肉面
- 鲍鱼蔬菜粥
- 奥尔良烤五花肉
- 培根金针菇卷
- 梅干菜肉包
- 小炒百合
- 酸辣豆腐汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 菠萝派
- 做一只有内涵的小兔子----兔子奶黄包
- 三鲜水晶包
- 逐日追风
- 逐末什么什么的成语
- 逐末弃本
- 逐末忘本
- 逐末舍本
- 逐本什么什么的成语
- 逐本舍末
- 逐流什么什么的成语
- 逐流忘返
- 逐浪什么什么的成语
- 逐浪随波
- 逐物不还
- 逐物什么什么的成语
- 逐电什么什么的成语
- 逐电追风
- 山行即事二首（宋·黄公度）
- 山行即事有感二首寄李九川（明·韩雍）
- 山行即事（元·吴师道）
- 山行即事（元·宋褧）
- 山行即事（元·潘纯）
- 山行即事（宋·周密）
- 山行即事（宋·胡仲弓）
- 山行即事（宋·释居简）
- 山行即事（宋·高翥）
- 山行即事（明·唐顺之）
- 山行即事（明·杨慎）
- 山行即事（明·林大春）
- 山行即事（明·潘希曾）
- 山行即事（明·边贡）
- 山行即事（清·晓青）
- 多维视野中的马克思(精)/学术中国文丛
- 东大教授漫画日本史
- 小饼干狗爱阅读(共21册)(精)
- 大侦探福尔摩斯(巴斯克维尔的猎犬彩绘有声版)
- 科学家如何拯救世界(巴斯德与微生物)(精)
- 烈日下的对决(精)
- 大师的秘密(达·芬奇)(精)
- 卿卿入我心
- 宝贝睡觉了(精)/安抚音乐发声书
- 摄影美学(构图光影色彩升级版)
- 可解释人工智能导论(精)/人工智能前沿技术丛书
- 寻宝记神兽发电站(2)/大中华寻宝系列
- 会计师事务所国际化的经济后果研究
- 卖火柴的小女孩(精)/睡前故事集
- 我不默默忍受(精)/让孩子安全成长的自我保护意识培养绘本