“今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了，平时我一般都做成大煮干丝！今天换个吃法，加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌酸辣干丝的做法步骤
-
1买的现成的扬州干丝 -
2黄瓜洗净切成丝 -
3干丝放入水里汆熟捞出 -
4黑木耳放入水里汆熟捞出切丝 -
5胡萝卜放入水了汆熟切丝 -
6这是准备好的 -
7取一小碗加入生抽 -
8加入香醋 -
9加入砂糖 -
10加入蒜蓉拌匀成浇汁，口味重的可以再加点盐 -
11把浇汁淋在切好的食材上 -
12撒上葱花，加热点花椒油淋在葱花上 -
13最后淋上辣油 -
14淋上香油搅拌均匀即可
小窍门
里面的配料根据自己喜好调整
使用的厨具：煮锅
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