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诗文 香辣肉丝
释义
香辣肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 香菜 2捆
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 蒜末 少量
  • 蚝油 少量
  • 鸡精 少量
  • 适量
  • 大料 少量
  • 十三香 少量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣肉丝的做法步骤

  • 香辣肉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材:猪肉切丝,香菜,辣椒洗净
  • 香辣肉丝的做法步骤:2
    2
    锅内放油,放大料
  • 香辣肉丝的做法步骤:3
    3
    油温8成热时放入蒜沫,倒入十三香
  • 香辣肉丝的做法步骤:4
    4
    放入猪肉丝,翻炒
  • 香辣肉丝的做法步骤:5
    5
    猪肉变白时,拨到一边
  • 香辣肉丝的做法步骤:6
    6
    放入干辣椒
  • 香辣肉丝的做法步骤:7
    7
    辣椒炒出香味,注意不要炒糊。放入香菜
  • 香辣肉丝的做法步骤:8
    8
    进行翻炒,如果糊锅,可以加入少量油。
  • 香辣肉丝的做法步骤:9
    9
    翻炒时,放入蚝油,盐,鸡精等。翻炒
  • 香辣肉丝的做法步骤:10
    10
    出锅,上菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:13:36