诗文 | 紫糯米蒸排骨 |
释义 |
![]() 食材明细
紫糯米蒸排骨的做法步骤
小窍门
排骨泡去血水后要沥干,或用厨房纸吸干水份,可以充分吸收调料汁,而且腌制要到位。高压锅蒸煮比较省时间,如果用普通锅最好蒸1小时以上。没有粽叶可以用荷叶,什么都没有,不垫粽叶味道也很棒。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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