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诗文 番茄肉酱意面
释义
番茄肉酱意面的做法

食材明细

主料
  • 意大利面 适量
  • 猪肉 适量
  • 番茄 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 橄榄油 适量
  • 芝士粉 适量
  • 蒜 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

番茄肉酱意面的做法步骤

  • 番茄肉酱意面的做法步骤：1
    1
    制作番茄肉酱的材料。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：2
    2
    番茄先放开水里烫一下。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：3
    3
    烫过的番茄先去皮。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：4
    4
    番茄切成小块。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：5
    5
    洋葱切成小块。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：6
    6
    大蒜切成末。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：7
    7
    西兰花分成小块，放开水里焯一下。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：8
    8
    里脊肉切成肉丁。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：9
    9
    冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：10
    10
    下洋葱碎、蒜末爆香。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：11
    11
    放入猪肉炒至断生。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：12
    12
    放入番茄翻炒片刻。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：13
    13
    调入黑胡椒粉。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：14
    14
    在加入白糖。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：15
    15
    再加入生抽。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：16
    16
    再加入蚝油。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：17
    17
    再加入番茄酱。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：18
    18
    最后添加适量的水。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：19
    19
    盖上锅盖，煮开后转中小火熬。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：20
    20
    慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：21
    21
    煮好的番茄肉酱。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：22
    22
    汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：23
    23
    再加适量的盐。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：24
    24
    放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。
  • 番茄肉酱意面的做法步骤：25
    25
    把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/21 8:59:37