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诗文 炒粉干
释义
炒粉干的做法

食材明细

主料
  • 粉干 适量
辅料
  • 青菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炒粉干的做法步骤

  • 炒粉干的做法步骤:1
    1
    粉干,青菜,胡萝卜,鸡蛋,香菇(发现少了一样材料,那就是肉,但是我一个人,所以....你们懂的)。
  • 炒粉干的做法步骤:2
    2
    所有材料该切丝的切丝,该打散的打散。
  • 炒粉干的做法步骤:3
    3
    粉干入水焯烫,捞出。
  • 炒粉干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋下油锅炒成形。
  • 炒粉干的做法步骤:5
    5
    锅热油,下胡萝卜丝与香菇炒香。
  • 炒粉干的做法步骤:6
    6
    翻炒后加青菜梗翻炒,加盐,鸡精,生抽翻炒均匀。
  • 炒粉干的做法步骤:7
    7
    放入焯烫后的粉干翻炒。
  • 炒粉干的做法步骤:8
    8
    然后加入鸡蛋翻炒。
  • 炒粉干的做法步骤:9
    9
    加入青菜叶翻炒片刻,即可出锅。
  • 炒粉干的做法步骤:10
    10
    第一次炒粉干,成功。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 12:07:36