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诗文	青椒炒牛柳
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 适量 青椒 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒炒牛柳的做法步骤 1 牛里脊肉切粗条，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀，再加一勺植物油拌匀腌制10分钟。 2 青椒去籽洗净切小块。 3 锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。 4 放入青椒翻炒2分钟，加盐调味。 5 成品，牛肉鲜嫩，青椒爽脆。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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