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诗文
荷叶蒸五花肉
释义
“吃烤肉余下些五花肉片,看到家里还有荷叶,就做一个玉米面版的荷叶蒸肉。”
食材明细
主料
五花肉
适量
玉米面
适量
荷叶
适量
辅料
葱
适量
调料
生抽
适量
玉米面
适量
料酒
少许
花椒
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
荷叶蒸五花肉的做法步骤
1
葱洗净切段放入五花肉片中,加入少许料酒,适量生抽,花椒粒。
2
将上面材料和五花肉一起抓拌均匀,腌制五分钟。
3
加入玉米面,让五花肉均匀沾满面粉。
4
荷叶泡水,拿出备用。
5
酱肉片放在荷叶上,包裹好摆入盘中。
6
再拿一张荷叶,重复操作。
7
包完了。
8
准备上锅蒸,大火烧开,中火蒸25分钟。
9
出锅喽!
10
打开来看看成品,尝了一口,味道不错哦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:35:42