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诗文
香菇拌西兰花
释义
“香菇、西兰花焯水过凉后,加入蒜蓉、凉拌汁及辣椒芝麻油拌之,夏季爽口。”
食材明细
主料
西兰花
适量
香菇
适量
辅料
凉拌汁
适量
蒜蓉
适量
辣椒芝麻油
适量
调料
盐
适量
微辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
香菇拌西兰花的做法步骤
1
将西兰花、香菇分别洗净,焯水过凉。
2
将西兰花摆放成圆型,中间放入香菇、大荪碎、加入凉拌汁与辣椒芝麻油及适量盐搅拌均匀浇之即可,颜色美观、菌蔬搭配。
3
早餐现打的南瓜杏仁露,煮鸡蛋、煮玉米、营养均衡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 17:37:15