食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
原汁肘花的做法步骤
-
1熟猪蹄髈约400g。 -
2煮蹄髈的老汤100ml。 -
3将蹄髈切大片即成“肘花”。 -
4把小葱切成碎粒。 -
5热锅倒入老汤烧开，加盐、糖、味精调味。 -
6淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入切好的肘花上。撒少许葱粒点缀。
小窍门
熟猪蹄髈的制作请浏览：
【酱肘子】---家人都喜欢的佳肴。
http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-199037.html
【酱肘子】---家人都喜欢的佳肴。
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