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诗文
羊肉汤
释义
食材明细
主料
羊肉
2斤
羊肉骨头
2斤
辅料
大葱
适量
小葱
适量
香菜
适量
盐
适量
花椒粉
适量
油条
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
羊肉汤的做法步骤
1
这个骨头是被我熬过一次的,所以这个样子,把骨头,洗干净没有切的羊肉放进锅里,放姜片加冷水盖过骨头,多放点水,开始煮,中间放一点点白酒,几滴醋,
2
大葱,小葱香菜切碎,备好,羊肉汤熬到汤水变成浓浓的白色时,把骨头和姜片捞出来,骨头留着下次还可以熬,把羊肉捞出来切小块重新放进汤里继续熬,再放点切成段的大葱
3
继续煮,煮到羊肉能咬得动为止,放盐,胡椒粉,把备好的葱末香菜末放进汤里,油条切碎了放进去就可以了
小窍门
第一次发菜谱,没有图抱歉哈,大家不懂的可以私信我,放油条是个人喜爱,也可以不放,也美味
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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absolute monarchy
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更新时间:2026/2/24 1:32:50