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诗文 火腿炒快餐面
释义
火腿炒快餐面的做法

食材明细

主料
  • 快餐面 两包
  • 豌豆粒 适量
  • 玉米粒 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 火腿肠 一根
辅料
  • 葱 少许
  • 盐 少许
  • 蚝油 少许
  • 生抽 少许
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

火腿炒快餐面的做法步骤

  • 火腿炒快餐面的做法步骤：1
    1
    火腿肠切丁。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：2
    2
    豌豆粒和玉米粒焯水后捞出沥干水份。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散备用。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：4
    4
    锅中注入适量清水烧开后加入快餐面。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：5
    5
    煮软捞出凉水过凉后沥干水份备用。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：6
    6
    炒锅烧热倒入适量油加入蛋液炒熟。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：7
    7
    加入葱花炒香后加入火腿丁翻炒。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：8
    8
    加入豌豆粒和玉米粒翻几下，加少许盐调味（一定要少放点盐，等下还要放蚝油和生抽）。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：9
    9
    加入快餐面翻炒。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：10
    10
    加入蚝油生抽翻炒均匀。
  • 火腿炒快餐面的做法步骤：11
    11
    装盘即可食用。

小窍门

这是两人的量，可根据个人需要酌情增减。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/22 12:34:31