网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧凤爪
释义
红烧凤爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 花椒 适量
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧凤爪的做法步骤

  • 红烧凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净焯水洗去浮末备用
  • 红烧凤爪的做法步骤:2
    2
    锅里热油,放葱姜花椒八角,爆香
  • 红烧凤爪的做法步骤:3
    3
    放鸡爪,烹入料酒,翻炒,放老抽和生抽翻炒,上色,
  • 红烧凤爪的做法步骤:4
    4
    翻炒上色均匀,放适量食盐和白糖,翻炒一个糖融化
  • 红烧凤爪的做法步骤:5
    5
    加适量清水,大火烧开,中火炖
  • 红烧凤爪的做法步骤:6
    6
    汤汁快干的时候,放鸡精
  • 红烧凤爪的做法步骤:7
    7
    转大火快速收汁
  • 红烧凤爪的做法步骤:8
    8
    汤汁快干关火,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:12:02