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诗文
瞳氏土豆片炒尖椒
释义
“简单,好吃,下饭的尖椒土豆片!”
食材明细
主料
土豆
一个大的
猪肉片
一点
辅料
尖椒
1-2个
蒜末
3瓣
配料
酱油
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆片炒尖椒的做法步骤
1
材料:猪肉切片,尖椒和土豆片都切好,切尖椒亲们记得带手套,不然会辣手。揉哪哪辣!
2
锅中入油,肉放入煸炒,然后放一点料酒去腥,放一点老抽调色!
3
肉变色了下土豆片,翻炒上色,多炒一会儿在放入尖椒
4
炒匀……
5
放进去开始准备好的蒜末
6
放少点水,不然土豆含淀粉,会糊锅。小煮两分钟,文火!差不多了就可以出锅啦!
7
晚上的饭,一个鸭翅三汁焖锅,一个炒土豆片,荤素搭配。改天放三汁闷锅的教程,今天过程忘记拍了!O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:49:13