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诗文
青菜荷包蛋汤面
释义
食材明细
主料
青菜
250g
辅料
鸡蛋
2个
挂面
1把
食盐
适量
玉米油
适量
香油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青菜荷包蛋汤面的做法步骤
1
食材,新鲜洗净的青菜切碎。
2
平底不沾锅放少量的玉米油打入两个土鸡蛋。
3
煎熟,盛出。
4
锅中无需放油下入青菜。
5
翻炒均匀变色变软,烹些黄酒。
6
加入开水。
7
另一个锅,下面过水。
8
煮开的青菜汤中下入过水的面。
9
调味,放盐,鸡精,在煮开即好!
10
把面盛入碗中,摆上煎好的鸡蛋,淋入少许香油!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:14:32