食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋豆腐羹的做法步骤
-
1豆腐泡水半小时祛除豆腥味 -
2碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀 -
3放入豆腐，带上一次性手套抓均匀 -
4再放入一勺盐抓均匀 -
5抓均匀后用勺子摸平 -
6水开后放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸的时间根据份量的多少来定 -
7蒸好后放入一勺酱油 -
8一勺红油 -
9再放入半勺老干妈，也可以放点葱花或者香菜 -
10一碗鸡蛋豆腐羹就好了，蒸的时候可以加点水搅拌均匀，这样就不会太干了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
- 【天津】苦瓜酿豆腐
- 【天津】凉拌黑木耳
- 【开封】豆角素卤面
- 爱心全蛋蛋糕
- 【天津】元宝蛋黄酥
- 海带丝拌豆皮
- 【开封】杯子蛋糕
- 猪肉胡萝卜水饺
- 【广州】水晶蒸饺
- 【湖北】土豆蒸腊肉
- 【河北唐山】醋溜大饹馇
- 【东北】响油黄瓜
- 【开封】薯香紫米南瓜盅
- 炸猪肝
- 牛油果雪糕
- 【东北】自制红豆沙
- 【陕西】秘制卤肉
- 【吉林】家常炒面
- 【东北】溜肝尖
- 【陕西】肉夹馍
- 【广州】荷塘小炒
- 【湖南】湘西土匪鸭
- 【河北】鸡丁炒土豆
- 烧红薯
- 好运大虾
- 诈痴佯呆
- 诈谋什么什么的成语
- 诈谋奇计
- 诈败什么什么的成语
- 诈败佯输
- 诉什么什么力的成语
- 诉什么武什么的成语
- 诉诸什么什么的成语
- 诉诸武力
- 诌上什么什么的成语
- 诌上抑下
- 诌什么什么下的成语
- 诌什么抑什么的成语
- 词不什么什么的成语
- 词不悉心
- 重九邀韬庵太傅定园少保苏堪愔仲子申君任及（清末近现代初·陈曾寿）
- 重九醉书（当代·傅义）
- 重九陪详刑护漕东西楼之集（宋·张栻）
- 重九雅集岳麓书院（近现代·刘家传）
- 重九雨中作（清末近现代初·郑孝胥）
- 重九雨中怀弟（明·谢榛）
- 重九雨雪同人约江亭登高广和居小集余因病未（清末民国初·夏孙桐）
- 重九饮徐别驾南庄（明·吴琏）
- 重九饮春江第一楼（近现代·孙肇圻）
- 重九龙岩登高（清·吴鸿恩）
- 重九（宋·丘葵）
- 重九（宋·华岳）
- 重九（宋·卫宗武）
- 重九（宋·姜特立）
- 重九（宋·彭龟年）
- 幸福地播种 优秀教师的耕耘之路
- “专业”眼光挑未来——新工科、新农科、新医科
- 试讲与答辩(2021全新升级教师招聘考试辅导教材)
- 我的厦大老师 百年华诞纪念专辑
- 美国全国性教育政策形成的历史过程、特点与趋势 殖民地时期-1980年(上卷)
- 学校整体课程规划的七个关键
- 遇见更好的自己 高中主题班会设计与实施
- 张文显《法理学》(第5版)笔记和课后习题(含考研真题)详解 修订版
- 普通高中课程标准(2017年版2020年修订)教师指导 物理
- 餐厅服务员(高级)
- 小宇宙的爆发(十二堂少年科幻写作课)
- 教师指导信息技术/普通高中课程标准2017年版2020年修订教师指导丛书
- 见习教师规范化培训优秀教案设计集锦(中学篇)
- 高中物理单元教学的实践研究
- 猴王金朵/雪狼谷动物小说典藏系列