“最近和烤箱走的比较近，关键做菜很方便，吃口也很美味，烤了一次黄鱼，表皮焦脆，肉质鲜嫩，耿同学说以后黄鱼只烤着吃！”
食材明细
- 香辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥烤黄鱼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2黄鱼处理干净，从鱼背上剖开，去除内脏鱼鳞。
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3加葱段，姜丝，料酒，盐抹匀腌制半小时。
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4烤盘垫上油纸，再淋上少许的油。
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5鱼背先沾上一层油。
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6在翻面铺在烤盘上。
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7烤箱200度预热，中层烤制20分钟。
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8烤好的黄鱼撒上辣椒粉，椒盐粉，孜然粉，少许的葱花就可以。
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9外脆里嫩的烤鱼就做好了。
小窍门
1.鱼的表皮裹上一次油，烤好更酥脆。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
夜宵