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诗文
自己做蛋糕
释义
“自己在家做的蛋糕卷”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
50克
辅料
糖
35G
油
30G
水
35G
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自己做蛋糕的做法步骤
1
水油打致融合状态
2
搅拌均匀的蛋黄糊
3
打发蛋清的准备工作
4
蛋清打发完成
5
手忙脚乱的,漏拍了过程,这是已经烤好的蛋糕
6
切好的蛋糕卷
7
来张近照
小窍门
这里蛋白的打发要求不高,第一次发布有不周的地方请大家多多关照哈,谢谢!
使用的厨具:其它、打蛋器
所属分类: 糕点 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/5/22 13:48:55