食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大烧百叶的做法步骤
-
1蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用 -
2准备百叶适量 -
3百叶切三角片，放入淡盐水中大火烧开，小火焯水3分钟后捞出 -
4将焯水的百叶浸泡在凉水中备用 -
5台湾小香肠切段后切花刀备用 -
6虾糕适量切薄片备用 -
7锅中加入百叶、虾糕、适量的水大火烧开 -
8加入适量的水发木耳大火烧开 -
9加入蚕豆瓣和台湾小香肠大火烧开后，转小火焖制，期间加入盐、鸡精调味 -
10沿锅边淋入水淀粉后，加入适量的小葱末，同一方向不停翻炒至汤汁略加粘稠后出锅 -
11咸鲜可口的大烧百叶出炉啦
小窍门
1、百叶切片后要放入淡盐水中焯水后浸泡在冷水中片刻，可去除豆腥味
2、干木耳需提前泡发
3、加入适量的虾糕可提菜的鲜味
4、香肠切花刀，可使成品样子更美观
2、干木耳需提前泡发
3、加入适量的虾糕可提菜的鲜味
4、香肠切花刀，可使成品样子更美观
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 糖拌西红柿
- 西瓜果蔬馒头
- 香菇炒柿椒
- 不一样的手撕茄子????
- 西红柿汁
- 杂粮粥
- 牛肉锅盔
- 春卷
- 燕麦南瓜粥
- 黄金土豆饼
- 芒果酸奶杯
- 土豆丝小饼
- 花生黑芝麻汤圆
- 倭瓜锅贴
- 干豆角烧肉
- 黑芝麻花生小酥饼
- 番茄酱
- 肉片鱿鱼须
- 银鱼蒸蛋
- 家常寿司
- 芝麻开花丸子
- 皮蛋猪肝粥
- 香辣鸡蛋
- 番茄炒蛋
- 蔬菜小丸子
- blackheart art
- blackheart burlesque tour
- blackheart jeans
- black hole
- black holes
- black house
- black houses
- black humor
- black into
- black knight
- black letters
- black light
- black lights
- black list
- blackly georgia
- 丙申南还舟发通州（明·黄淮）
- 丙申嘉平二十四日镫下偶成（明·袁华）
- 丙申夏至前二日，与云叶溪三兄晨入颐和园。（当代·幻庐）
- 丙申夏至日，往社稷坛四宜轩赏勺药，为作歌（当代·幻庐）
- 丙申夏雨夜和杨千钰（当代·程滨）
- 丙申大旱呈时官二首（元末明初·叶颙）
- 丙申孟夏蒙恩以礼书兼学士领史职初入东阁有（明·严嵩）
- 丙申守岁（明·韩上桂）
- 丙申寒食（清·潘柽章）
- 丙申小年前夜，邀聚生云阁外清穆轩，约押年（当代·幻庐）
- 丙申小暑前，与叶雨云三兄于绮梦楼消夏食面（当代·幻庐）
- 丙申岁书怀（明·袁凯）
- 丙申岁仲夏洪稚存来自毗陵访予寓斋用王荆公（清·贾田祖）
- 丙申岁余在京师乡人陈景回自南来弃其官得太（宋·苏洵）
- 丙申岁侯仲达之官洪泽（宋末元初·陆文圭）
- 注塑模具设计实例教程(附光盘第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 小学必背古诗词150首
- 计算机组装与维护(第4版十二五职业教育国家规划教材修订版iCourse教材高等职业教育计算机类课程新形态一体化规划教材)
- 红色尖兵(精)
- 新疆辉煌70年(1949-2019)(精)
- 医学计算机应用基础实训(Windows7+Office2010第3版高等职业教育计算机类课程新形态一体化规划教材)
- 数学分析学习指导(科学版)/大学数学学习指导系列
- 土木建筑CAD实用教程(21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- 彩色雨靴(鞋HG\T2020-2019代替HG\T2020-2011)/中华人民共和国化工行业标准
- 工业用二苯胺2-氨基-4\6-二甲氧基嘧啶工业用乙烯基甲苯工业用单氰胺和工业用丙二醇正丙醚(2019HG\T5534-5538-2019)/中华人民共和国化工行业标准
- 庆祝中华人民共和国成立七十周年(第十三届全国美术作品展览综合画种动漫作品集)
- 汽车自动变速器构造与维修(职业教育汽车类专业十三五规划教材)
- 嘉兴统计年鉴(2019)(精)
- 八千里路云和月--纪念八五级同学毕业三十年
- 识字大书