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诗文
香菇焖鹅翅膀
释义
食材明细
主料
鹅翅膀
500g
香菇
300g
姜
6块
蒜
5颗
辅料
酱油
3匙
盐
2勺
油
适量
鱼露
适量
生粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇焖鹅翅膀的做法步骤
1
材料备好
2
香菇提前泡发好备用
3
鹅翅膀加入酱油、油、生粉、料酒和少许盐拌匀腌制10到20分钟
4
香菇放入砂锅焖煮20分钟左右
5
后加入鹅翅膀烧开后转小火焖煮1小时,快好时再加入少许生粉、盐、酱油和鱼露再次调味拌匀
6
香喷喷的香菇焖鹅翅膀完成!
7
出锅后摆盘就可以了,我通常会在上面铺点西兰花点缀下
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 中式宴请 午餐 学生
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更新时间:2026/7/16 15:26:16