网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常私房豆腐
释义	食材明细 主料 卤水老豆腐 250g 西红柿 1颗 干香菇 若干 干木耳 若干 辅料 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 油 适量 葱 少许 蒜瓣 两只 洋葱 少许 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常私房豆腐的做法步骤 1 准备食材，清洗待处理 2 泡发干香菇、黑木耳 3 豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。 4 西红柿用热水焯烫，去皮。 5 去好皮的西红柿改刀处理，去瓢，留这西红柿肉皮切成棱型 6 把泡发好的干香菇、木耳改刀处理，切小片。 7 食材切配处理完成。 8 热锅凉油，放入切好的豆腐 9 煎至两面金黄色 10 放入蒜头，姜片，洋葱丝炒香 11 放入香菇木耳翻炒几下，三到五秒 12 放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽快速翻炒三秒 13 放点清水，稍微淹过豆腐，加入少许盐，一点点就可以，一勺耗油，盖上锅盖闷上两分钟 14 两分钟后放入西红柿片，盖上锅盖30秒。 15 洒点葱花，起锅。 16 完成 小窍门 煎豆腐时，边煎边转锅，让锅中的豆腐在旋转状态，这样子豆腐不容易巴锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	花色煮蛋 酱油菜蛋 鸭胗炒菜芯 成都凉面 随手寿司 德式裸麦面包 京味菜——爆糊——家庭简版 低油炸蘑菇 意大利面 羊肉串的新吃法：葱爆孜然羊肉 咖喱培根面包 早餐也轻奢侈—海参小米粥 【牛肉腊肠杂蔬炒年糕】 香橙芒果浓汁 纯奶红豆沙辫子吐司 土豆烧鸡翅 韭菜滋卷 萝卜干炒豌豆 清炒油麦 缤纷巧克力水果蛋糕 烤箱鸡肉串 柠檬土豆泥 盐焗鹌鹑蛋 菠菜米饼 筒易小匹萨 钳什么衔什么的成语 钳口不言 钳口什么什么的成语 钳口侧目 钳口吞舌 钳口挢舌 钳口结舌 钳马什么什么的成语 钳马衔枚 钻什么什么冰的成语 钻什么什么地的成语 钻什么什么垣的成语 钻什么什么堆的成语 钻什么什么墙的成语 钻什么什么尖的成语 元夜无月（近现代·庞俊） 元夜曲（明·刘克治） 元夜曲（明·区怀年） 元夜曲（明·邝思诰） 元夜曲（明·麦秀岐） 元夜曲（明·黎民表） 元夜曲（明·黎玉书） 元夜有作寄友人（明·孙承恩） 元夜有感（明·杨宛） 元夜有感（清·张印） 元夜有感（金末元初·李俊民） 元夜有旧徒电至，已产子矣（当代·卢青山） 元夜期小岑叔南华弟过山房（明·何其伟） 元夜楼望（明·顾璘） 元夜滕王阁酌陆宁州陈武宁陈南昌诸丈（明·苏升） 小飞侠彼得·潘(名著名译名绘启蒙版) 商务沟通--以读者为中心的方法(第6版上)/商务英语写作系列丛书 高校-中学科创联合基地融合育人体系建设探索 物理化学(高等医药院校药学专业教材) 安南史研究(Ⅰ元明两朝的安南征略)(精)/海外东南亚研究译丛 我的霸王龙妹妹(精)/麦田精选图画书 法语DELF考试全攻略(附光盘B2) 现象学导论 苏轼小品(精)/唐宋小品丛书 越南通史(精)/海外东南亚研究译丛 灵犀/中国专业作家作品典藏文库 新编历史教学论 生态STEAM家庭趣味实验课（全6册） 勃朗宁夫人十四行诗(英汉对照)/英诗经典名家名译 计算机应用基础实训教程(第5版十三五职业教育国家规划教材配套教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。