网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常私房豆腐
释义	食材明细 主料 卤水老豆腐 250g 西红柿 1颗 干香菇 若干 干木耳 若干 辅料 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 油 适量 葱 少许 蒜瓣 两只 洋葱 少许 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常私房豆腐的做法步骤 1 准备食材，清洗待处理 2 泡发干香菇、黑木耳 3 豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。 4 西红柿用热水焯烫，去皮。 5 去好皮的西红柿改刀处理，去瓢，留这西红柿肉皮切成棱型 6 把泡发好的干香菇、木耳改刀处理，切小片。 7 食材切配处理完成。 8 热锅凉油，放入切好的豆腐 9 煎至两面金黄色 10 放入蒜头，姜片，洋葱丝炒香 11 放入香菇木耳翻炒几下，三到五秒 12 放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽快速翻炒三秒 13 放点清水，稍微淹过豆腐，加入少许盐，一点点就可以，一勺耗油，盖上锅盖闷上两分钟 14 两分钟后放入西红柿片，盖上锅盖30秒。 15 洒点葱花，起锅。 16 完成 小窍门 煎豆腐时，边煎边转锅，让锅中的豆腐在旋转状态，这样子豆腐不容易巴锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	煎刀鱼 超完美水煮红薯 银耳梨汤 笑脸土豆饼 剁椒鱼头 朝鲜鳕鱼 排骨红薯糯米饭 蒜香鸭翅 京酱肉丝 香菇炒油菜 拌莲菜 澳门葡式蛋挞 蒜蓉菜苗 猫耳朵——德普烘焙实验室 糖醋丸子 番茄肉酱通心粉 香辣烤翅根 木鱼笋（客家美食） 香辣薯片 秘制辣椒酱 芷香鸡爪 辫子麻花 玉米炖排骨 挤挤小猪 红薯叶炒鸡蛋 pharmaceutics international pharyngeal edema pharyngeal mass pharyngeal pouch pharyngeal raphe pharyngeal tonsil phase current phase current measurement phase diagram phase difference phase difference auto focus phase failed phase of the moon phaseolus bean phaseolus sp 清平乐 寄徐都司（元·曹伯启） 清平乐 寄怀诸姊（清·左锡嘉） 清平乐 寄惠山壬戌四月十二日（元·陈栎） 清平乐 寄斗全并州，晋中一别匆匆一年矣（当代·王蛰堪） 清平乐 寄浣桐（近现代末当代初·刘蘅） 清平乐 寄玳梁（清·王倩） 清平乐 寄素姊（清·江瑛） 清平乐 寄陆灏（当代·王翼奇） 清平乐 寄题波多野太郎教授绿芜书屋（近现代·王季思） 清平乐 对晚菊作（宋·晁补之） 清平乐 寿伯母（宋·程节斋） 清平乐 寿内（元·韩奕） 清平乐 寿吴毅夫（宋·吴泳） 清平乐 寿张叔通八十，丁酉题照（清末近现代初·吴湖帆） 清平乐 寿彬斋四月二十八日（元·陈栎） 字词句篇与达标训练(2上人第二代新课标全新版全新升级部编版) 十二生肖羊(精) 读者(精华24) 中国新媒体发展报告(2018No.9)/新媒体蓝皮书 科技英语阅读与翻译(应用类高等学校研究生英语系列教材) 考研数学考试解析配套600题(数学3适用2019)/考研考试解析及配套题系列 汽车发动机构造与维修(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育汽车类新形态一体化教材) 纺织品微生物检测技术(精) 千字文(全彩注音第1次修订)/小学国学经典教育读本 金台古韵翰墨集 FRM一级中文教材(上中下)/高顿财经持证无忧系列 湘西传统工艺与民族文化(吉首大学立人教育通识课特色教材) 英语(9年级全1册YL2018秋换代升级版)/期末闯关冲刺100分 高考英语翻译专项训练(修订版)/世纪外教名师指导高考英语专项训练系列丛书 世界军事电子年度发展报告(2017共12册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。