网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常私房豆腐
释义	食材明细 主料 卤水老豆腐 250g 西红柿 1颗 干香菇 若干 干木耳 若干 辅料 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 油 适量 葱 少许 蒜瓣 两只 洋葱 少许 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常私房豆腐的做法步骤 1 准备食材，清洗待处理 2 泡发干香菇、黑木耳 3 豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。 4 西红柿用热水焯烫，去皮。 5 去好皮的西红柿改刀处理，去瓢，留这西红柿肉皮切成棱型 6 把泡发好的干香菇、木耳改刀处理，切小片。 7 食材切配处理完成。 8 热锅凉油，放入切好的豆腐 9 煎至两面金黄色 10 放入蒜头，姜片，洋葱丝炒香 11 放入香菇木耳翻炒几下，三到五秒 12 放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽快速翻炒三秒 13 放点清水，稍微淹过豆腐，加入少许盐，一点点就可以，一勺耗油，盖上锅盖闷上两分钟 14 两分钟后放入西红柿片，盖上锅盖30秒。 15 洒点葱花，起锅。 16 完成 小窍门 煎豆腐时，边煎边转锅，让锅中的豆腐在旋转状态，这样子豆腐不容易巴锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	冰糖雪梨 排骨腊肠煲仔饭 酸汤荠菜肉饺 九层塔萝卜干煎蛋 莴笋叶炒豆腐 家常鳗干 家常鲜炒米粉 酸辣凤爪 酱排蒸闸蟹 京酱肉丝 大米燕麦红薯粥 鲜果盒子蛋糕 刀鱼焖茄子 啤酒烧罗非鱼 胡萝卜苹果汁 番茄肉丝茭白汤 鹌鹑蛋花菇烧面筋 水煮肉片 鸡肉炒海带 烤年糕 日思夜想，不过一碗家乡的山西小米饭 冰糖蒸雪梨 五珍粉早餐饼 香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭 全海鲜面 司什么什么衫的成语 司什么什么视的成语 司什么仰什么的成语 司什么昭什么的成语 司什么牛什么的成语 司什么眼什么的成语 司什么称什么的成语 司什么见什么的成语 司什么青什么的成语 司农什么什么的成语 司农仰屋 司空不视涂 司空什么什么的成语 司空眼惯 司空见惯 送梅子明通判馀杭（宋·张耒） 送梅子马督木北上（明·袁宏道） 送梅学密赴并州（宋·宋祁） 送梅定九北上（清·梁份） 送梅宰入觐（明·罗伦） 送梅尧臣宰建德（宋·胡宿） 送梅尧臣（宋·宋祁） 送梅峰阮监镇东归（宋·蒲寿宬） 送梅德涵令缙云（明·陈履） 送梅惠州（明·黄衷） 送梅挚廷评宰上元（宋·宋祁） 送梅昌言出镇太原（宋·黄觉） 送梅村归三山（宋·胡仲弓） 送梅校理子明通守杭州（宋·晁补之） 送梅溪（明·韩邦奇） 2010国家创新体系发展报告--创新型城市建设 数据网络组建与维护(全国高职高专通信类专业规划教材) 政治经济学(第2版)/高职高专经济管理类专业基础课精品教材系列 民用航空危险物品运输(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材) 结构力学(下第2版全国普通高等院校土木工程类实用创新型系列规划教材) 汽车空调检修(职业教育项目式教学系列规划教材)/汽车类专业系列 三废监测/高职高专专业基础课教材系列 SDH光传输设备开局与维护(全国高职高专通信类专业规划教材) 变刚度群桩设计原理与工程应用(精)/21世纪技术与工程著作系列 人力资源管理(第2版)/高职高专工商管理类精品教材系列 财务管理/高等院校经济管理类教材系列 渗流作用下露天矿边坡动态稳定性及控制技术--抚顺西露天矿北帮边坡为例(精)/岩石力学与工程研究著作丛书 Flash CS3二维动画制作案例教程(计算机类中职中专教育部示范专业项目式规划教材) AFRP约束混凝土柱性能理论(精)/21世纪技术与工程著作系列 建筑装饰构造(高等职业教育建筑装饰技术类系列规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。