网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常私房豆腐
释义	食材明细 主料 卤水老豆腐 250g 西红柿 1颗 干香菇 若干 干木耳 若干 辅料 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 油 适量 葱 少许 蒜瓣 两只 洋葱 少许 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常私房豆腐的做法步骤 1 准备食材，清洗待处理 2 泡发干香菇、黑木耳 3 豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。 4 西红柿用热水焯烫，去皮。 5 去好皮的西红柿改刀处理，去瓢，留这西红柿肉皮切成棱型 6 把泡发好的干香菇、木耳改刀处理，切小片。 7 食材切配处理完成。 8 热锅凉油，放入切好的豆腐 9 煎至两面金黄色 10 放入蒜头，姜片，洋葱丝炒香 11 放入香菇木耳翻炒几下，三到五秒 12 放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽快速翻炒三秒 13 放点清水，稍微淹过豆腐，加入少许盐，一点点就可以，一勺耗油，盖上锅盖闷上两分钟 14 两分钟后放入西红柿片，盖上锅盖30秒。 15 洒点葱花，起锅。 16 完成 小窍门 煎豆腐时，边煎边转锅，让锅中的豆腐在旋转状态，这样子豆腐不容易巴锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	卤儿 宫爆肉丁 香葱烙饼 酒糟鸡 剁椒鱼头 大虾炒白菜 木瓜牛奶冻 爱心早餐 女人的恩物--益母草煮鸡蛋 椰粉蔓越莓牛轧糖 柠檬梨子 鱼香藕盒 日式巧克力棉花蛋糕卷 草莓奶油蛋糕 豆豉土豆片 简易西餐--牛排意面 拿破仑蛋糕 灯笼茄子 【七色天】 超级糯米鸡 饺子蘸辣酱 西兰花炒廋肉 虾仁蔬菜辣酱拌面 凉拌荠菜 青蒜炒腊肉 微波炉制作荷包蛋 论功什么什么的成语 论功受赏 论功封赏 论功行封 论功行赏 论千什么什么的成语 论千论万 论德什么什么的成语 论德使能 论心什么什么的成语 论心定罪 论文中图表用英语怎么说 论文中表用英语怎么说 论文中误差用英语怎么说 论文前言用英语怎么说 游东西岩（宋·苏轼） 游东观山（唐·张丛） 游东观（宋·吕愿中） 游东观（明·王恭） 游东郊以园林无俗情为韵得情字二首（宋·冯时行） 游东郭草亭（明·杨荣） 游东郭赵氏园（宋·陆游） 游东阳涵碧亭刘梦得所赋诗也明日过中兴寺游（宋·王铚） 游东际（宋·王十朋） 游东陈村（明·胡奎） 游东龛岩赋十景诗 读书岩（明·唐文凤） 游丝 其一（清·庄受祺） 游丝 其二（清·庄受祺） 游丝曲四首禅藻社作（明·黎遂球） 游丝曲（明·区怀年） 现代中国文学史(文学类)/中国文库 迦陵论诗丛稿(文学类)/中国文库 漫画漫话(上下艺术类)/中国文库 苦菜花(文学类)/中国文库 马氏文通(哲学社会科学类)/中国文库 中国诗学(增订版文学类)/中国文库 中国上古史研究讲义(史学类)/中国文库 红高粱家族(文学类)/中国文库 芙蓉镇(文学类)/中国文库 毛泽东思想概论/现代远程教育系列教材 20世纪西方哲学东渐史(共4册哲学社会科学类)/中国文库 周恩来年谱(1898-1949上下史学类)/中国文库 中国古代历法(上下科学技术类)/中国文库 中国史学史(史学类)/中国文库 邓小平年谱(1975-1997上下史学类)/中国文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。