“拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1准备地瓜，去皮 -
2地瓜且条备用 -
3锅中加入适量的油烧热，加入地瓜条 -
4炸至金黄捞出沥油 -
5锅中加入适量的水和白糖加热融化 -
6加热搅拌直到呈现焦糖色 -
7加入地瓜搅拌均匀 -
8最后盛出趁热食用即可
小窍门
拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃
使用的厨具：炒锅
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