食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
虫草鸡汤的做法步骤
-
1鸡肉用水抄过，然后用凉水冲泡，让鸡肉彻底降温，去除鸡的那种气味，让肉紧实。
-
2凉水放入鸡肉，再放入适量葱姜花椒八角和枸杞及大枣，大火开煮。
-
3将虫草花用热水烫一下，去除杂质和根，放入鸡汤中，水开后小火炖煮。
-
4大约一小时后，将菌类去根洗净放入鸡汤中，再盖盖炖煮半小时左右，出锅前放入适量咸盐，不需放味精，香喷喷的鸡汤就做好了。
小窍门
水要一次加足，不能中途再加水，用砂锅更好。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 正宗长沙口味小龙虾
- 蜜枣山药面疙瘩
- 蛋挞
- 菠萝包
- 芥末木耳
- 炸带鱼
- 海南菠萝五彩水果饭
- 肉末茄子
- 干锅鸡翅虾
- 豆角焖面
- 埃及甜品【米布丁】（rice pudding）
- 椰汁千层糕
- 虾皮胡萝卜菠菜鸡蛋羹
- 冰糖杏儿
- 『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜
- 白胖白胖的包子，荤素两味
- 豆腐脑浇头
- 酸菜肉丝面
- 五彩韩式煎饼
- 麻辣酸菜鱼
- 鱼丸根达菜蛋汤
- 韩式香辣牛板筋
- 茶树菇排骨汤
- 杂炒馒头
- 黄瓜炒蛋
- batterer define
- batterer groups
- batterer intervention
- batteries america
- battering away
- battering ram
- batter man
- batters box kc
- batters tactic crossword
- battery acid
- battery capacity
- battery charger
- battery compartment cap
- battery life
- battery pack
- 蜀洪至绩溪县（明·王缜）
- 蜀海棠（宋·曹彦约）
- 蜀海棠（宋·曾极）
- 蜀海棠（宋·袁燮）
- 蜀游方归数日，惊闻大地震，更北川诗社五十（当代·潘乐乐）
- 蜀游途中得双红豆寄赠宗禹（近现代·丰子恺）
- 蜀溪春 竹海，顾明行泸江密处，竹林六百余（近现代·沈轶刘）
- 蜀溪春 黄海棠（宋·曹勋）
- 蜀王入大慈寺听讲（唐·贯休）
- 蜀王城（清·毛澄）
- 蜀王殿下谒中都（明·吴伯宗）
- 蜀王殿下赐行厨酒膳奉谢（明·方孝孺）
- 蜀王氏谶文（唐·不详）
- 蜀王江汉朝宗图（明·释宗泐）
- 蜀王登福感寺塔三首（唐·贯休）
- 项目评估理论与实务(金融学专业第6版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 铁道概论(第3版AR超媒体系列教材高等学校教材)
- 基于产业融合的旅游业高质量发展研究
- 公共基础知识1001题(山东省教师招聘考试专用教材)
- 希望在于行动(生涯浮流与职业生涯发展原书第2版)/职业生涯发展教育译丛
- 电路分析<第六版>学习指导及习题全解(高等职业技术教育电子电工类系列教材)
- 藏起来的男孩(英文版)
- 天宁年鉴(2022)(精)
- 大股东控制下的公司集团内部资本配置行为研究
- 战略规划的兴衰(明茨伯格管理思想代表作)
- 神经内科学诊治进展
- 循环经济背景下消费者互联网+闲置物品回收参与意愿及溢出效应研究
- 临床妇产科学诊疗思维与实践
- 统计学基础(全国高职高专院校财经类教材)
- 套保还是投机--上市企业套期保值风险的研究