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诗文
时蔬蛋炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
一碗
火腿肠
2根
胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
柿子椒
1个
辅料
小葱
1根
酱油
2汤勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
时蔬蛋炒饭的做法步骤
1
柿子椒,胡萝卜,火腿肠全部切丁,小葱切丁备用。
2
鸡蛋打散备用
3
锅中适量的油,油热倒入鸡蛋液快速搅拌成小鸡蛋块,盛出备用
4
油热放入小葱翻炒一下,倒入蔬菜丁,火腿肠丁,翻炒一下倒入酱油,翻炒至柿子椒变软。
5
倒入米饭,用勺子压扁,翻炒一下,加入小半杯热水,防止糊锅,翻炒一下,盖盖儿焖两分钟(可以让米饭更好的松散)
6
翻炒均匀出锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:06:30