“炎炎夏日胃口差，在经点炒三丝的基础上，加上仿鱼翅，做个素炒杂蔬吧！口感爽脆中又夹杂着粉丝的劲道，吃起来很有层次感！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒缤纷杂蔬的做法步骤
-
1准备食材。 -
2仿鱼翅加温水泡软。
-
3尖椒去筋。
-
4甘蓝、尖椒、胡萝卜切丝。
-
5葱姜切碎。
-
6锅内放油爆香花椒和葱姜。
-
7倒入蔬菜丝翻炒。
-
8加入仿鱼翅。
-
9加入调料炒匀出锅。
-
10成品图。
-
11佐餐佳品。
小窍门
仿鱼翅就是用淀粉制做的粉丝，外形酷似鱼翅，淘宝有卖！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜