食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子洗干净切半。 -
2放入蒸锅大火蒸10分钟。
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3切好蒜末，小米辣。
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4锅里热油爆香蒜末辣椒，再加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀备用。
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5茄子蒸熟后，划几刀，加入酱汁。
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6撒上香菜即可。
使用的厨具：蒸锅
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