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诗文
香椿煎蛋
释义
“唯有香椿四溢,才算不辜负这个春天!”
食材明细
主料
香椿
适量
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香椿煎蛋的做法步骤
1
香椿洗净,去根。
2
沥干水分,加入鸡蛋和盐搅拌均匀,很多人都焯水,我觉得焯水颜色不那么好看,我不怕中毒??没焯水!
3
不粘锅或者电饼铛烧热加油,把搅拌好的香椿蛋液均匀铺在锅上,一面金黄翻面。
4
不要煎的太老,所以火候很重要,中火就可以!
5
切成自己喜欢的形状,配个小米粥,美美的早餐??。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/2/21 10:48:34