食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛腩萝卜汤的做法步骤
-
1牛腩1斤半，切成牛肉块，各种香料（干辣椒、白胡椒、丁香、八角、草果、白扣、桂皮、香叶、砂仁、枸杞）各适量，大葱切成段，生姜切成片，白萝卜1个洗净。 -
2首先锅里去水烧开，倒入牛腩用勺扒均，水滚开3分钟后将牛腩捞起，放入冷水中洗净血沫，沥干水份备用。
-
3炖锅置于炉上，一次性加足水，倒入牛肉，加入姜片、大葱和除枸杞外的其它香料，加入适量的黄酒，盖上锅盖大火烧开，炖15分钟转小火炖2小时
-
4白萝卜洗净，不去皮，切成薄片，炖锅小火2小时后，加入适量胡盐，再炖30分钟，之后倒入白萝卜片，煲10分钟，再加入适量的鸡精唾枸杞，最后加入适量的葱花。一锅美味的萝卜炖牛腩就制作完成了。
-
5成品图
小窍门
水要一次加够，小火慢炖时，火一定要小，否则汤都炖干了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
孕妇
午餐
- 水晶虾饺
- 豆妈带你做让宝贝停不下来的炸薯条
- 简易麻辣烫
- 虎皮鸡蛋
- 南瓜花生粥
- 煎豆腐
- 8寸巧克力慕斯(文字版)
- 菠萝水果味月饼
- 虫草花蒸鸡
- 酸奶西米露水果捞
- 莲蓉蛋黄月饼
- 哈密瓜水果味月饼
- 鸡中翅
- 孜然烤土豆
- 古早味蛋糕
- 排骨莲藕花生汤
- 全麦面包
- 清蒸鲈鱼
- 烤鸡肾
- 单黄酥皮月饼
- 猪骨浓汤面
- 鱼香土豆片炒时蔬
- 甜椒炒苦瓜
- 螃蟹月饼
- 糖醋茭白豆仔
- gain by
- gain by doing
- gainer
- gainful
- gainfully
- gainfully employed
- gain ground
- gain in
- gain influence
- gain knowledge
- gainly
- gain momentum
- gain on
- gain over
- gain position
- 送峿侍者游茅山（宋末元初·仇远）
- 送崇厚归乡（明·杨士奇）
- 送崇己阇黎归天台（宋·释重显）
- 送崇庆白判官（明·杨慎）
- 送崇式贰尹后馀意未已更续绝句（明·杨士奇）
- 送崇德县簿之京（明·胡奎）
- 送崇德州夏同知（元·周棐）
- 送崇教大师南归（宋·陈尧叟）
- 送崇教大师回天台（宋·阮思道）
- 送崇教大师归天台谨吟七言四韵（宋·范贻孙）
- 送崇教大师惠思归山（宋·潘阆）
- 送崇文太监杨国贤使祠西岳江渎（元·周伯琦）
- 送崇明张司训迁琼之乐会令（明·王世贞）
- 送崇述谒告还乡并问讯若思（明·杨士奇）
- 送崇长老（宋·周孚）
- 非常简单学会电脑安全黑客攻防(附光盘高手指引)
- MBA联考真题模拟题归类解析及知识点清单(英语分册2003-2009MBA联考真题)
- 小说月报(第13届百花奖获奖作品集)
- 重访新批评
- MBA联考英语阅读理解120篇精粹(MBA联考阅读理解经典用书)
- 非常简单学会Photoshop CS4数码照片处理(附光盘高手指引)
- 学会思维/心理素质培养丛书
- 非常简单学会电脑组装维护故障排除(附光盘高手指引)
- 观察是起点/心理素质培养丛书
- 坚强的意志哪里来/心理素质培养丛书
- 非常简单学会Photoshop CS4图像处理(附光盘高手指引)
- 记忆的奥秘/心理素质培养丛书
- 天才团队(如何激发团队创造力)
- 展开想象的翅膀/心理素质培养丛书
- 你所知道的管理都是胡扯