“天冷了，儿子说想吃烤肉，那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良，自然，吃起来放心。今天的这款烤肉料是偏甜口的，主料是桂花酱，突出桂花的香甜。用自己做的桂花酱，调配方法很简单。这款料适口烤排骨类的，牛排骨、猪排骨都可以，当然烤肉块、肉片也是可以的啦。
和传统的烤肉料或者是市售的现成的烤肉料比较，这款料突出了食材的自然香甜味，吃起来是淡淡的桂花香味，和普通烤肉料比味道是大不一样的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花蜂蜜烤肉料的做法步骤
-
1先把姜擦成蓉，放入盐 -
2加入蜂蜜 -
3放入桂花酱 -
4倒入有鲜味的生抽 -
5加适量的香油搅拌均匀，就可以用来烤肉啦。
小窍门
生抽最好是用特级的有鲜味的。一般的生抽味道不够好。
所属分类：
下饭菜