食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面豆沙饼的做法步骤
-
1面粉400克加入5克酵母，5克泡打粉 -
2加入适量的温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团醒发 -
4待面团发酵至原来的两倍大 -
5再次揉成光洁的面团 -
6揪成大小40克一个的挤子 -
7用擀面杖擀擀成面皮，准备好豆沙 -
8挑上馅料 -
9包成包子状 -
10压成饼胚 -
11依次做好醒发十分钟 -
12不粘锅刷上一层底油烧至五成热下饼小火煎制 -
13待一面金黄翻面继续煎至金黄即可 -
14成品 -
15成品
小窍门
煎制过程一定要小火
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 缓解疾病豆浆---玉米豆浆
- 简单家常菜---家常烧花菜
- 红嘴巴小鸟
- 简单家常菜---鸡小肘烧土豆
- 馋嘴小吃---京都肉饼
- 彩椒牛肉丁
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- 韭菜鸡蛋煎饼
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- 七月三日和徐山甫喜雨（宋·金履祥）
- 七月三日喜至郧县山行兼旬至此始出（元·宋褧）
- 七月三日夜坐（清·陆应宿）
- 七月三日大风如雷拔木飘瓦势甚可畏适太常杨（明·王缜）
- 七月三日大风（明·王鏊）
- 七月三日朱用和罗弘道同访南山无竭师（宋末元初·方回）
- 七月三日自白鹿洞过开先寺观瀑布泉（明·张诩）
- 七月三日至鄱阳（宋·王十朋）
- 七月三日雨不止后一日作（宋·张元干）
- 七月三首（宋·韩淲）
- 七月下旬得疾不能出户者十有八日病起有赋（宋·陆游）
- 七月丙辰迎土山龙王入郛（宋末元初·仇远）
- 七月中旬从寿兴沙月夜渡江（清·谢蕙）
- 七月中旬霖雨大作夜分卧处墙颓连榻者先觉不（明·黄淮）
- 七月久阴十日甲子复大雨（元·成廷圭）
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