食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐买回来时就在6面都均匀的抹上盐 -
2做菜的时候把豆腐的盐冲洗下切成小块 -
3姜、蒜切沫和花椒放置在一块，肉切沫，准备葱花、豆豉、辣椒粉、豆瓣 -
4肉炒成金黄色 -
5放入姜、蒜、花椒炒出香味 -
6放入豆瓣炒出红油 -
7加入豆豉 -
8放入辣椒粉翻炒一下 -
9加入适量清水烧开 -
10放豆腐块，加适量生抽和白糖 -
11生粉加适量水勾芡 -
12出锅放葱花即可
小窍门
不能吃辣椒的也可以不放辣椒粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠
- 拌五彩花菜
- 韩国泡菜思密达～～
- 鸡丝油泼面
- 韩国泡菜思密达
- 太妃糖？牛轧糖？蔓越莓味道的甜蜜糖果
- 香死人不偿命的葱油
- 谁说节日面包过节才能吃，随时都有好吃的咕咕霍夫
- 香菇酱意面
- 全营养米糊----挑食宝宝的必备美食
- 西生菜 - 酱调西生菜 - 西生菜沙拉(酱油版)
- 过年零食！自制花生糖！
- 胡萝卜浓汤
- 羊杂汤
- 大头菜炒粉
- 简单的家庭小饼干，蛋黄椰球
- 红枣杯子蛋糕！
- 【面包机版培根烤2色饭】---年夜第四道菜’幸福美满‘
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 焦糖香蕉椰挞
- 戚风大枣糕
- 剪刀面
- Zoe--水煮肉片
- 老干妈豆腐
- 辣烧羊肉
- 相当棒用英语怎么说
- 相当漂亮的一个女孩用英语怎么说
- 相当缺乏用英语怎么说
- 相形什么什么的成语
- 相形失色
- 相形见拙
- 相形见绌
- 相待什么什么的成语
- 相待如宾
- 相待而成
- 相得什么什么的成语
- 相得恨晚
- 相得无间
- 相得甚欢
- 相得益彰
- 谢陈伯成学士（宋·强至）
- 谢陈佥惠红绿柿（宋·刘宰）
- 谢陈君祥宪使（宋末元初·戴表元）
- 谢陈国宾见寄（元末明初·叶颙）
- 谢陈壶天惠蟹（宋末元初·龚璛）
- 谢陈季常惠一年揞巾（宋·苏轼）
- 谢陈宗伯叙刻先集十二韵（明·区怀年）
- 谢陈宗文少恭惠京笔（明·王缜）
- 谢陈尉宏父惠潮阳蕉丝碑刻因求宿诺韩文（宋·王迈）
- 谢陈小豪先生赠仁言利溥纪念牌（清末民国初·郑国藩）
- 谢陈少卿惠药（明·韩雍）
- 谢陈尹文彬惠瓜（明·刘崧）
- 谢陈希颜惠兔羓（宋·杨万里）
- 谢陈弘道饮余春酒（明·朱升）
- 谢陈彦廉惠绵（明·袁华）
- 透视新课程理念下的小学英语教学
- 30年高中生获奖作文/天下作文名师优选
- 羊皮卷(钻石宝地中英双语绿宝石卷)
- 羊皮卷(快乐与金钱中英双语蓝宝石卷)
- 羊皮卷(富足人生中英双语紫宝石卷)
- 羊皮卷(名望与财富中英双语红宝石卷)
- 医学免疫学实验教程(供基础临床预防药学检验护理等专业使用全国高等医学院校规划教材)
- 海底两万里(权威编译典藏版精读本)/青少年必读世界经典名著
- 黑木耳种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架
- 茶薪菇种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架
- 双孢蘑菇种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架
- 草菇种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架
- 河洛大鼓优秀传统曲目汇编--陆四辈演唱曲目选集
- 毛木耳种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架
- 姬松茸种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架