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诗文
玉米面发糕
释义
食材明细
主料
玉米面
100g
面粉
100g
辅料
鸡蛋
1个
酵母
3g
配料
玫瑰花碎
适量
葡萄干
适量
枸杞
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米面发糕的做法步骤
1
100g面粉+100g玉米面。
2
加3g酵母,一个鸡蛋,一些温牛奶或水。
3
搅拌至粘稠的糊状。
4
倒入蛋糕模具(或者倒进刷了油的碗里),六七分满即可。饧发一小时。
5
一小时以后在上面放上蔓越莓干葡萄干枸杞子玫瑰花碎等(或者什么都不放只做一个纯粹的玉米面发糕),大火蒸半小时左右,蒸熟即可,根据面糊量自己掌握时间吧。
6
松软的玉米面发糕就做好啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:36:52