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诗文
煎土豆鸡蛋沙拉
释义
“为了减少热量摄入,我没用沙拉酱,只撒了点食盐。
味道还不错啦。”
食材明细
主料
土豆
100克
西兰花
100克
番茄
100克
橄榄油
小许
鸡蛋
1只
食盐
小许
清水
40克
辅料
胡萝卜
20克
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎土豆鸡蛋沙拉的做法步骤
1
鸡蛋洗净,放煮锅里,中火煮开锅后煮3~5分钟
2
土豆去皮,西兰花和番茄洗净
3
土豆和胡萝卜切厚片,西兰花分成小剧场,番茄切块
4
取橄榄油
5
热锅冷油
6
直接放入土豆和胡萝卜煎
7
记得翻面
8
煎至土豆全部变透明
9
放清水
10
盖锅盖煎煮
11
汤汁收干,土豆就煎好了
12
鸡蛋煮好,捞出
13
放西兰花焯水
14
焯水过后的西兰花直接放盘里,鸡蛋去壳
15
把鸡蛋切开
16
放上煎好的土豆和胡萝卜
17
放上切好的番茄块,撒食盐
18
成品
19
个人觉得好好吃的。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/10/22 14:21:51