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诗文
蒜子烧鳝筒
释义
食材明细
主料
黄鳝
300g
大蒜子
1个
辅料
姜
1小块
糖
少许
生抽
适量
葱
少许
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜子烧鳝筒的做法步骤
1
黄鳝和大蒜子
2
黄鳝洗净切一寸左右长段,大蒜子剥粒备用
3
过烧热倒油放姜
4
将黄鳝和大蒜子一同倒入锅中煸炒,加糖和生抽
5
加热水一小碗,盖上锅盖大火烧开后转小火,烧至水剩一点点
6
再搅拌均匀出锅,撒上葱花即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 10:56:35