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诗文 腰果酥
释义
腰果酥的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 185克
  • 腰果 适量
辅料
  • 玉米油 65克
  • 鸡蛋 1只
  • 绵白糖 45克
  • 奶粉 40克
  • 无铝泡打粉 1小勺
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

腰果酥的做法步骤

  • 腰果酥的做法步骤:1
    1
    食材:低筋面粉185克、腰果、鸡蛋1个、玉米油65克、绵白糖45克、奶粉40克、无铝泡打粉1小勺
  • 腰果酥的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 腰果酥的做法步骤:3
    3
    将玉米油下入大盆中,搁入绵白糖、奶粉和三分之二的蛋液。
  • 腰果酥的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打匀。
  • 腰果酥的做法步骤:5
    5
    接着,筛入低筋面粉,合入无铝泡打粉。
  • 腰果酥的做法步骤:6
    6
    和成面团。
  • 腰果酥的做法步骤:7
    7
    然后,取20克的面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中。
  • 腰果酥的做法步骤:8
    8
    放上腰果按扁。
  • 腰果酥的做法步骤:9
    9
    刷上剩余的蛋液。
  • 腰果酥的做法步骤:10
    10
    最后,烤箱预热175度烤30分钟即可。

小窍门

根据自家的烤箱时间而定。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2024/12/22 15:19:04