食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小炒牛蛙的做法步骤
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1牛蛙剁好，准备好葱、姜、蒜、红辣椒，剁椒 -
2热锅放茶油，放姜爆炒
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3放大蒜，辣椒，放盐继续爆炒
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4放剁辣椒
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5放牛蛙，加盐
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6加生抽，胡椒粉少许
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7加少许水，稍煮，放大蒜叶，我还放了葱结
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8牛蛙很容易熟，不要煮太久，起锅，味道鲜美！
小窍门
盐不要太多，因为有剁椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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