网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
避风塘炒鱼
释义
“蒜香四溢,鱼肉外酥里嫩。”
食材明细
主料
巴沙鱼柳
半条
大蒜
1头
辅料
面包糠
1汤匙
菜籽油
4茶匙
料酒
2茶匙
玉米淀粉
1茶匙
豆豉
1茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
盐
0.5茶匙
干海椒面
0.5茶匙
干海椒
3根
二荊条
1根
小米辣
1根
花椒
少许
鸡精
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
避风塘炒鱼的做法步骤
1
冰冻巴沙鱼柳,自然解冻,冲洗后粘去水分。
2
中破取一半;
3
将鱼肉斜切条。
4
放料酒、胡椒粉、盐、干海椒面抓匀;
5
放玉米淀粉;
6
抓合均匀;
7
在凹盘中放入面包糠,将每根鱼条粘上面包糠。
8
大蒜,剥去皮;
9
剁成粒。
10
豆豉切碎粒,青、红椒切斜条。
11
多油,烧至五成热下鱼条,炸至定型捞出;
12
油七八成热,倒入鱼条,炸至外壳硬捞出。
13
中火,下蒜粒;
14
出香味后,放干海椒和倒入余下的面包糠;
15
起酥后捞出沥油。
16
少油小火,下花椒、豆豉、青红椒条煎香;
17
大火,倒入鱼条;
18
洒少许盐、鸡精翻均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
豉汁凤爪
打通五经六脉的开胃“酸菜鸡”
丝瓜咸菜米线
蒜香牛柳伴青椒
虾面
手抓饭---腊肉火腿饭团
黄瓜炒鸡蛋
葱油芋艿子
【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式
柠香烤鳕鱼
肉末茄子砂锅煲
椰丝奶黄冰皮月饼
莲藕薏米骨头汤
番茄紫菜蛋汤
香菇炒肉
黄花菜炒脊肉
寿司卷
猪排海豚便当
威风蛋糕
【什锦海鲜炒饭】快手晚餐
健康又美味的天然酵母吐司
香辣鱼
腐竹炒油豆角
无油白豆沙
火腿鸡蛋杂粮煎饼
arsonist
art
art appreciation
art class
art critic
art dealer
Art Deco
art department
art director
artefact
Artemis
arterial
arterial road
arteriogram
arteriole
道场山(宋末元初·仇远)
道场火后化缘(宋·释居简)
道场独坐(唐·白居易)
道场纪事(明·张治)
道坚母哀词(明·徐渭)
道埸山灾后叶靖逸同游(宋·李龏)
道堂以梅结屏(宋·姜特立)
道堂(宋·赵鼎)
道士刘先觉之金陵(宋·周孚)
道士号庭梅为赋此(宋末元初·牟巘)
道士周玄初鹤林行(元末明初·刘基)
道士夜醮(宋末元初·黄庚)
道士孙伯英容城故居(元·刘因)
道士山房(明·李之世)
道士归茅山(明·胡奎)
大学体育(第2版)
审计学(第3版)
急危重症护理学(供本科护理学类专业用第5版全国高等学校教材)
设计流程/设计一本通丛书
一路向西
人生大道--朱德传(英文版)(精)/红色经典
海蒂的天空/国际大奖小说
中华人民共和国宪法(问答普及版)
书虫牛津英汉双语读物(升级版6级2适合高3大学低年级共4册)
中国运河与漕运研究·两宋卷
国际城市发展报告 (2021)
投资者资产组合构建及其交易行为--基于金融市场不确定性视阈
新时期中国儿童文学精品文库(第1辑共8册)
儿童情绪障碍跨诊断治疗的统一方案(自助手册)
玩火的女孩/千禧年四部曲
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 1:12:28