食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉酱炒虾的做法步骤
-
1对虾去头开背，去虾线 -
2这里要强调一下，蒜蓉酱是天津利民牌的从小吃到大，别的味都不对 -
3孜然和孜然粉随意品牌，散装也可，不放也行，随意啊，腌制半小时左右，着急就拌匀不腌就用多大个事啊 -
4热锅倒油微微多放些，中火待油热，倒入腌好的虾翻炒 -
5我习惯先铺平盖盖焖个一小下，开盖再翻炒，再焖个一小下 -
6待颜色变红，断生，倒少许料酒再焖一小下，开盖大火收汁到表面干微焦，盛出 -
7可再在表面洒少许孜然装饰 -
8上桌 -
9香香哒 -
10我先尝下，嗯不错
小窍门
不用放盐了，蒜蓉酱满咸的，如果觉得自己口味比较重，也可以在炒时再加少许酱，吃那么咸干嘛？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 香菇炸酱
- 麻酱火烧
- 情人节礼物的分享——松露巧克力
- 豆渣馒头
- 纯南瓜馒头
- 简单家常牛排 焗意面
- 花生粒饼干
- 核桃酥
- 情人节系列:牛轧糖
- 卷心菜五花肉炒粉条
- 块炒三条
- 牛肉馅蒸饺
- 玫瑰花饼干
- 茶树菇炒荷兰豆
- 香菇莴笋炒油面筋
- 里脊肉炒香干
- 尖椒炒大肠
- 酸菜鸭胗炒芹菜
- 海蜇头拌白菜
- 土茯苓扁豆大骨汤
- 西兰花肉片煲
- 三鲜鸡丸羹
- 戚风纸杯蛋糕——新手也能成功的方法
- 简易豌豆黄
- 西洋菜猪肉汤
- 劫富济贫
- 劫数什么什么的成语
- 劫数难逃
- 劬什么之什么的成语
- 劬什么什么复的成语
- 劬什么什么恩的成语
- 劬什么顾什么的成语
- 劬劳之恩
- 劬劳什么什么的成语
- 劬劳顾复
- 励什么什么冰的成语
- 励什么什么始的成语
- 励什么什么檗的成语
- 励什么什么治的成语
- 励什么什么精的成语
- 寄友人（明·胡奎）
- 寄友人（明·胡奎）
- 寄友人（明·龚敩）
- 寄友人（民国末当代初·吴未淳）
- 寄友人（清·黄宽）
- 寄友人（近现代·张鳦生）
- 寄友伯杲（宋·侯畐）
- 寄友 其二（宋·释文珦）
- 寄友分得客字（宋·释文珦）
- 寄友卿窄韵一首（宋·葛胜仲）
- 寄友客北都（明·袁昭旸）
- 寄友生（元·善住）
- 寄友生（唐·李咸用）
- 寄友生（唐·齐己）
- 寄友用韵（明·王守仁）
- 台湾对外关系大变局--2008-2010
- 白夜森林
- 高分子物理重点难点释疑/高校核心课程学习指导丛书
- 八卦象数点穴疗法
- 民国风华--我的父亲黎锦晖
- 蒋介石特工内幕--军统智多星唐纵日记揭秘
- 宋子文大传
- 彩虹泪光(附光盘1王小熊猫心之绘本)
- 盗墓笔记(3)/经典探险系列/知音漫客丛书
- 陈惠祯妇科肿瘤学(精)
- 脊柱及脊髓损伤/骨科常见疾病诊疗经验丛书
- 粮棉油栽培与病虫防治新技术/现代农业新技术丛书
- 股骨头缺血性坏死及现代治疗趋势/骨科常见疾病诊疗经验丛书
- 男补肾女养肝
- 不要烦人(科学生涯经验谈)/科学家传记系列