食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素馅懒龙的做法步骤
-
1成品图。 -
2香菇适量洗干净，冷水下锅，水开焯煮断生，捞出。
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3过冷水，控干水分备用。
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4适量芹菜洗干净，葱姜，绞馅机把馅料绞好。
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5适量鸡蛋煎熟，切小块。
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6加入适量盐，耗油，鸡精，拌好备用。
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7500克面粉，加入适量开水烫面，面团和好，醒一会。
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8取适量面团擀长坯，不薄也不厚。
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9馅料均匀摊好。
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10从一边卷起，用刀一切为二。
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11大火上锅蒸15分钟左右。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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