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诗文 葡萄奶酥饼干
释义
葡萄奶酥饼干的做法
“近段时间迷上了饼干,每天晚上都在变换着法子将冰箱里的黄油消耗,这款葡萄奶酥饼干又是参考君之的方子,用料方面有少许改动,味道还可以,只可惜后来忘记了将它们放进密封玻璃里,第二天再吃时感觉太软了。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 250g
  • 鸡蛋 3个
  • 黄油 100g
  • 白糖 100g
辅料
  • 奶粉 20g
  • 葡萄干 100g
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葡萄奶酥饼干的做法步骤

  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化后,将奶粉和白糖加进去
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:3
    3
    分两次加入蛋液打匀
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉到打发好的黄油中
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:5
    5
    用手把面粉和黄油混合均匀
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:6
    6
    倒入切碎的葡萄干搅拌均匀
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:7
    7
    烤盘里放上油纸,取一小面团做成自己喜欢的形状
  • 葡萄奶酥饼干的做法步骤:8
    8
    预热烤箱放进中层,上下火170度20分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:39:15